รวมอาหารวิตามินซีสูงแบบไม่เปรี้ยวสำหรับคนไม่ทันเปรี้ยวโดยเฉพาะ

            วิตามินซีเป็นสิ่งที่สำคัญต่อร่างกายของเราเป็นอย่างยิ่งไม่ใช่เฉพาะด้านการดูแลผิวพรรณเท่านั้นแต่ยังรวมไปถึงการดูแลสุขภาพร่างกายของเราอีกด้วย เราจึงควรรับประทานให้มีสารอาหารครบถ้วนในแต่ละวันอย่างเพียงพอต่อการใช้งานของร่างกาย แต่อย่างไรก็ตามสำหรับคนที่ไม่รับประทานรสเปรี้ยวการที่จะหาอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีรับประทานเป็นเรื่องยากเสียเหลือเกิน เพราะเราไม่รู้เลยว่ามีอะไรบ้างที่ไม่เปรี้ยวแต่มีวิตามินซีเพราะตามความรู้ของเราก็คือผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหลายอย่างเช่นส้ม สับปะรด หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มักจะอุดมไปด้วยวิตามินซี วันนี้เราจึงจะพามาดูกันว่าอาหารวิตามินซีสูงแบบไม่เปรี้ยวมีอะไรบ้าง  เปิดรายชื่ออาหารวิตามินซีสูงแบบรสชาติไม่เปรี้ยว  มะละกอ เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหอมหวานอร่อย เป็นอาหารวิตามินซีสูงโดยที่ไม่ต้องมีรสชาติเปรี้ยวแต่อย่างใด ในปริมาณ 100 กรัมสามารถให้วิตามินได้สูงถึง 70…

สารอาหาร สิ่งที่ผู้หญิงแต่ละวัยต้องการแตกต่างกัน 

            เราเรียนรู้ตั้งแต่มาสมัยอย่างเป็นเด็กว่ามนุษย์เรานั้นต้องรับประทานอาหารครบถ้วน 5 หมู่มาตั้งแต่ไหนแต่ไร แต่ในความเป็นจริงแล้วมีอาหารอีกมากมายที่เราควรรับประทานเป็นพิเศษโดยเฉพาะในแต่ละช่วงวัย โดยเฉพาะผู้หญิงที่ในแต่ละช่วงวัยนั้นจะมีความต้องการของร่างกายที่แตกต่างกันออกไป หากเราสามารถเลือกรับประทานอาหารได้อย่างถูกต้องครบถ้วนก็จะช่วยให้เรามีร่างกายที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยให้เราดูอ่อนเยาว์มากยิ่งขึ้นอีกด้วย วันนี้เราจึงจะพามาดูกันว่าสารอาหารที่ผู้หญิงแต่ละวัยต้องการมีอะไรบ้าง เปิดรายชื่อสารอาหารที่ผู้หญิงในแต่ละช่วงวัยควรได้รับ  ผู้หญิงวัย 20 ปี เป็นช่วงเวลาที่เรานั้นกำลังเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ มีกิจกรรมมากมายให้ต้องทำไม่ว่าจะเป็นการเดินทาง กิจกรรมทางสังคม…

ขิง สมุนไพรไทยที่เต็มไปด้วยสรรพคุณทางการแพทย์ 

            สมุนไพรไทยอาจจะมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองแล้ว แต่ละชนิดยังมีสรรพคุณทางการแพทย์ที่ส่งผลดีต่อร่างกายของผู้รับประทานอีกด้วย แม้ว่ารสชาติของพวกมันบางอย่างจะค่อนข้างรับประทานยากและทำให้หลายคนไม่ชื่นชอบ แต่ในปัจจุบันนี้มีการพัฒนานำเอาสมุนไพรไทยเหล่านี้มาสกัดทำเป็นแคปซูลให้เราสามารถรับประทานได้แบบง่ายๆ แล้ว โดยเฉพาะสมุนไพรไทยอย่างขิงที่เต็มไปด้วยสรรพคุณทางการแพทย์มากมาย มันมักจะถูกนำเอามาใช้เกี่ยวกับสุขภาพอยู่เป็นประจำแถมหากใครที่สามารถรับประทานได้มันยังอยู่ในอีกหลายเมนูอีกด้วย วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับสมุนไพรไทยชนิดนี้ให้มากขึ้นกัน  รวมสรรพคุณทางการแพทย์ของสมุนไพรไทยอย่างขิง โรคไมเกรน ใครที่ป่วยเป็นโรคไมเกรนเราขอแนะนำให้ลองรับประทานขิงมากยิ่งขึ้นดู มันสามารถบรรเทาอาการปวดหัวที่เกิดจากโรคไมเกรนได้เป็นอย่างดี มีการศึกษาอย่างเป็นทางการพบว่าการรับประทานสมุนไพรดังกล่าวในช่วงที่ปวดหัวไมเกรนจะช่วยให้อาการปวดลดลงอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากสมุนไพรดังกล่าวสามารถไปคำขวัญฮอร์โมนบางตัวที่เกี่ยวกับการอักเสบได้  ท้องอืด ใครที่มีอาการอาหารไม่ย่อยหรือท้องอืดเราขอแนะนำให้ลองจิบชาสมุนไพรชนิดนี้ดูหรือกินแบบสดก็ได้…

เบต้าแคโรทีนกับการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด

แครอทเป็นแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ แต่เพื่อให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากอาหารดังกล่าว ร่างกายจำเป็นต้องมีเอนไซม์ที่บางอย่างเพื่อสร้างวิตามินนี้  สำหรับสารเบต้าแคโรทีนเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ทำให้แครอทมีสีส้ม มีผลการศึกษาในมนุษย์และสัตว์ทดลองที่แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอจะช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ในเลือดได้ เพราะฉะนั้นเบต้าแคโรทีนจึงมีบทบาทในการป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดที่นำไปสู่การสะสมไขมันและคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดง  ทั้งนี้โรคหัวใจและหลอดเลือดในหลอดเลือดเป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตทั่วโลก ร่างกายต้องใช้เอนไซม์บางอย่างเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ เบต้าแคโรทีนเปลี่ยนเป็นวิตามินเอด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ที่เรียกว่า  เบต้าแคโรทีน ออกซิเจเนส 1  ทั้งนี้พันธุกรรมจะเป็นตัวกำหนดว่าร่างกายแต่ละคนมีเบต้าแคโรทีนออกซิเจเนส 1 อยู่มากหรือน้อย   โดยคนที่มีเอนไซม์ชนิดนี้น้อยก็อาจต้องการวิตามินเอ…

Super Food อาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย

            ด้วยความที่ในปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจเกี่ยวกับการดูแลร่างกายและสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น มันจึงทำให้เกิดวัฒนธรรมการกินที่แปลกใหม่ออกมามากมายไม่ว่าจะเป็นการทำฟาสติ้งที่เราจะต้องกำหนดระยะเวลาในการรับประทานและอดอาหาร การรับประทานอาหารแบบคีโตที่เน้นการรับประทานไขมันเป็นหลักแล้วลดการรับประทานน้ำตาลและแป้ง นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่เรียกว่า Super Food มันเป็นคำนิยามของอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเราอย่างสูง ช่วยมอบประโยชน์ให้กับร่างกายของเราได้เป็นอย่างดีแม้ว่าจะรับประทานเพียงแค่เล็กน้อยเท่านั้น พวกมันได้รับการศึกษาเป็นอย่างดีแล้วว่ามีความปลอดภัยเมื่อนำมารับประทาน ดังนั้นมันจึงได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพมากยิ่งขึ้น อาหารดังกล่าวจะประกอบไปด้วยอะไรบ้างวันนี้เราจะพาทุกคนมาดูกัน เรื่องอาหาร Super Food อาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์แบบสารพัด …

8 ข้อควรปฏิบัติ กินอย่างไรให้ห่างไกลโรค

ปัจจุบันนี้ต้องนับว่าคนเรามีแนวโน้มที่จะเจ็บไข้ได้ป่วยเพิ่มมากขึ้นนะคะ สาเหตุที่ทำให้เราเจ็บป่วยนั้นก็มีอยู่หลายสาเหตุด้วยกันค่ะ เช่น ไม่มีเวลาออกกำลังกาย มลภาวะที่เป็นพิษ ทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ หรือ ทานอาหารไม่ตรงเวลา เป็นต้นค่ะ การเลือกทานอาหารก็ถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญนะคะ เพราะร่างกายจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอหรือไม่ ก็มาจากการทานอาหารของเราค่ะ ดังนั้นวันนี้เราจึงมีวิธีแนะนำในการกินอย่างไรให้ห่างไกลโรค มาฝากค่ะ ออกกำลังกายและทานอาหารที่มีประโยชน์ ก็ทำให้ห่างไกลโรคได้…

ข้อดีของดาร์กช็อกโกแลตที่มีต่อสุขภาพ

ช็อกโกแลต นั้นเป็นที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คน ที่แม้ว่าจะพยายามหักห้ามใจจะไม่ชอบแต่ก็ยังห้ามไม่ได้ ด้วยเสนห์ของช็อกโกแลตที่มีความหอม อร่อย รสชาติกลมกล่อม จนบางคนทานแล้วน้ำหนักพุ่งแบบไม่ยั้ง ก็ยังหยุดใจที่จะรับประทานไม่ได้ แม้จะรู้ว่าถ้ารับประทานมากไปย่อมมีผลเสียต่อสุขภาพ แต่ช็อกโกแลตนั้นก็ไม่ได้มีแต่ผลเสียนะคะถ้ารู้จักทานอย่างถูกต้องและรู้หลักก็จะช่วยบำรุงสุขภาพกายและใจของเราให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นได้อีกด้วย เพียงถ้าหากคุณนั้นชอบที่จะทานมิลค์ช็อกโกแลตก็ควรเปลี่ยนเป็นดาร์กช็อกโกแลตก็จะได้รับประโยชน์ที่มากขึ้น อยากทราบกันหรือยังค่ะว่าทำไม ดาร์กช็อกโกแลตนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร  มาดูกันเลยค่ะ…

ประโยชน์ของกระเทียมที่ใช้บำรุงสุขภาพ

ในครัวไทยบ้านเรานั้น 1 วัตถุดิบหลักที่จะต้องมีถือว่าเป็นสมุนไพรประจำบ้านเลยก็ว่าได้นั่นก็คือกระเทียมซึ่งกระเทียมเป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความเผ็ดร้อน และที่สำคัญยังมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราอย่างมากอีกด้วย สำหรับวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์ของกระเทียมมาแนะนำกันลองไปดูรายละเอียดกันเลยว่ากระเทียมนั้นจะมีประโยชน์อย่างไรกันบ้าง กระเทียมมีสรรพคุณอย่างไร  กระเทียมสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันคือกลไกอีกกลไกหนึ่งที่เพื่อปกป้องอันตรายให้กับสุขภาพร่างกายของเรา จึงทำให้ระบบภูมิคุ้มกันนี้สำคัญมากๆในการใช้ชีวิต ซึ่งแน่นอนเลยว่าหากกลไกร่างกายของเรานั้นผ่านระบบภูมิคุ้มกัน ก็อาจจะเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ วันนี้เราจึงมีอีกหนึ่งงานวิจัย ที่ทางนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการค้นพบว่า กระเทียมสามารถช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเราได้เป็นอย่างดี เนื่องจากกระเทียมเป็นอีก 1…

อาหารที่ช่วยในการบำรุงปอด และส่งเสริมให้ปอดอยู่ในสภาพที่แข็งแรง

ปอดคืออวัยวะสำคัญที่ส่งผลต่อระบบการเดินหายใจ เพราะฉะนั้นใครที่อยากจะหันกลับมาดูแลและให้ความสำคัญเกี่ยวกับสุขภาพปอดนั้นควรที่จะเริ่มต้นจากการรับประทานอาหารที่ช่วยบำรุงปอดจึงจะเป็นสิ่งที่ดีที่สุด สำหรับวันนี้เราได้นำเอาอาหารบำรุงปอดมาแนะนำกันลองไปดูกันซิว่าจะมีอาหารชนิดใดบ้างที่จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับปอดของคุณลองไปดูกันเลย อาหารบำรุงปอดมีอะไรบ้าง  แอปเปิล อีกหนึ่งผลไม้ที่สามารถหารับประทานได้อย่างง่ายดาย ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซีและและแร่ธาตุ ที่สามารถเข้าไปบำรุงปอดของเราให้อยู่ในสุขภาพที่ดี และนอกจากนี้แอบเปิลยังมีสารอาหารสำคัญที่มีสรรพคุณที่ลดความเสี่ยงเไม่ให้เกิดโรคมะเร็ง หากใครที่รับประทานแอปเปิ้ลเป็นประจำ ก็จะช่วยให้ห่างไกลจากมะเร็งปอดได้อีกด้วย  แครอท เป็นผักสวนครัวที่มีเบต้าแคโรทีนสูง และยังมีวิตามินเอที่สูงมากๆ ผู้ป่วยที่เป็นโรคปอดโดยตรง หรือเป็นโรคหอบหืด…

ประโยชน์จาก “กาแฟดำ” ที่คุณยังไม่เคยรู้!!??

สำหรับกาแฟเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่เชื่อว่าใครหลายคนนั้นได้ดื่มเป็นประจำ แต่กาแฟที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดต้องยกให้กาแฟดำ เนื่องจากกาแฟดำ นั้นเป็นกาแฟที่ถูกคั่วมาจากเมล็ดกาแฟและนำมาบดและนำมาชงกับน้ำร้อน จึงทำให้กาแฟประเภทนี้ไม่มีไขมันส่วนผสมในๆ ของสารเคมีเลยแม้แต่น้อยสำหรับคนที่นิยมดื่มกาแฟดำ นั้นจะทำให้ลิ้มรสถึงรสชาติกาแฟอย่างแท้จริง แต่กาแฟประเภทนี้หลายๆคนก็คงอยากจะรู้ว่ามีประโยชน์อย่างไรบ้าง และสามารถช่วยรักษาโรคใดๆ ได้บ้างนั่นเองวันนี้เราจึงมีข้อมูลต่างๆที่จะมาฝากให้คุณและเข้ามาดูกันว่าประโยชน์ของกาแฟดำนั้นมีอะไรบ้าง กาแฟดำ (Black Coffee)  คืออะไร ? กาแฟดำ…