ด้วยความที่ในปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจเกี่ยวกับการดูแลร่างกายและสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น มันจึงทำให้เกิดวัฒนธรรมการกินที่แปลกใหม่ออกมามากมายไม่ว่าจะเป็นการทำฟาสติ้งที่เราจะต้องกำหนดระยะเวลาในการรับประทานและอดอาหาร การรับประทานอาหารแบบคีโตที่เน้นการรับประทานไขมันเป็นหลักแล้วลดการรับประทานน้ำตาลและแป้ง นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่เรียกว่า Super Food มันเป็นคำนิยามของอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเราอย่างสูง ช่วยมอบประโยชน์ให้กับร่างกายของเราได้เป็นอย่างดีแม้ว่าจะรับประทานเพียงแค่เล็กน้อยเท่านั้น พวกมันได้รับการศึกษาเป็นอย่างดีแล้วว่ามีความปลอดภัยเมื่อนำมารับประทาน ดังนั้นมันจึงได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพมากยิ่งขึ้น อาหารดังกล่าวจะประกอบไปด้วยอะไรบ้างวันนี้เราจะพาทุกคนมาดูกัน เรื่องอาหาร Super Food อาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์แบบสารพัด …
Tag: อาหารสุขภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพกายและจิตมาแรงในปี 2021
ปี 2020 นำความยากลำบากและการเปลี่ยนแปลงมาสู่ผู้คนมากมายทั่วโลก สิ่งนี้ทำให้พฤติกรรมในชีวิตประจำวันของคนเราเปลี่ยนไปอย่างมาก โดยเฉพาะลำดับความสำคัญของสิ่งต่างๆ ที่เข้ามามีผลต่อการดำเนินชีวิต โดยหลายคนมุ่งให้ความสำคัญกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น รวมถึงสิ่งที่พวกเขาต้องรับประทาน นั่นจึงส่งผลให้วัฒนธรรมด้านอาหารและสุขภาพเปลี่ยนไป ดังนั้นในปี 2021 เรากำลังจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น โดยเฉพาะโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์ ซึ่งเป็นไปตามที่ฮิปโปเครตีสเคยกล่าวไว้ว่า “ให้อาหารเป็นยา…
อาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่นักโภชนาการแนะนำ
วิธีที่สำคัญที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงคือ มีนิสัยที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ได้แก่ การนอนหลับให้เพียงพอ จัดการกับความเครียด กระตือรือร้นล้างมือให้ถูกต้อง และรับประทานอาหารที่ดี ในขณะที่ไม่มีอาหารหรืออาหารเสริมชนิดใดสามารถ “รักษา” หรือแม้แต่ป้องกันไม่ให้คุณติดเชื้อไวรัสอย่างโคโรนาไวรัส ได้ 100% แต่อาหารบางชนิดก็ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ นี่คือตัวเลือกอันดับแรกๆ ที่ควรหามารับประทาน…
เลือกทานอาหารออกแกนิค ให้ประโยชน์กว่ายังไง
อาหารออแนนิค หรือ อาหารเกษตรอินทรีย์ ผ่านการผลิตทางเกษตรโดยไม่ใช้สารเคมี ปุ๋ย หรือวัตถุสังเคราะห์ต่าง ๆ หรือใช้ในปริมาณที่น้อยมาก รวมถึงการเลือกเมล็ดพันธุ์พืชที่ไม่มีการตัดต่อพันธุกรรม ก่อนปลูกต้องเตรียมดินด้วยวิธีการทางธรรมชาติ ทุกขั้นตอนการผลิตจึงไร้สารปนเปื้อนจากโรงงานอุตสาหกรรมที่ไม่ได้ใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต ในส่วนของปศุสัตว์ก็ไม่มีการใช้สารเร่งฮอร์โมน หรือสารเร่งการการเจริญเติบโตอื่น ๆ และเลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติมีสุขอนามัย…