ในการรับประทานอาหารเชื่อว่าหลายคนนั้นคงจะต้องชื่นชอบผักสดอย่างแน่นอน โดยเฉพาะการรับประทานก๋วยเตี๋ยวที่จะมีผักสดอยู่คู่กับร้านก๋วยเตี๋ยวเลยนั่นก็คือถั่วงอกดิบ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยของเมนูได้เป็นอย่างดี สำหรับวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งข้อมูลความรู้ที่เกี่ยวกับถั่วงอกดิบมาแนะนำกันบอกเลยว่าใครที่ชื่นชอบ และรับประทานเป็นประจำนั้นควรที่จะต้องศึกษารายละเอียดวันนี้ อันตรายจากการรับประทานถั่วงอกดิบ มีโอกาสเสี่ยงสูงที่จะพบสารอันตรายที่เกิดจากการปนเปื้อน เช่น สารซาลโมเนลลา หรืออีโคไล ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อติเชื้อแบคทีเรียนี้แล้วจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ที่รับประทาน แต่เชื้อนี้ก็มักจะอยู่และชื่นชอบกับสถานที่ชื้น ที่มีอุณหภูมิต่ำ บางครั้งอาจมีการปนเปื้อนของสารฟอกขาว ที่มีฤทธิ์โดยตรงช่วยทำให้ถั่วงอกดิบนั้นขาว อวบอ้วน…